El Instituto Gastronómico Madeleine es una escuela incorporada a la SEP que le pone a su servicio un equipo de profesores profesionales, mexicanos reconocidos en las áreas generales de la industria gastronómica.
Instituto Gastronómico Madeleine
Es una de las escuelas con mayor tradición y pionera en cambiar el modelo académico culinario de nuestro país.
El instituto fue creado con el fin de formar profesionales exitosos de la cocina capaces de dar a conocer a nivel mundial la gastronomía mexicana, el sistema novedoso y dinámico de las clases te permitirá estar a la vanguardia en la industria, ya que podrás prepararte y ejercer su profesión al mismo tiempo. El trabajo de nuestra institución ha llevado a cabo demuestra que somos cuna de cocineros, nos rodeamos de grandes soñadores, pero sobre todo de profesionales en el ámbito.